健康的にダイエットを行うための食事メニュー

愛知県岡崎市にあるボディケアジム、 あなたの夢の実現を全力でサポートする

Medical Condition(メディカル コンディション)のアスリートトレーナーの松永です。

今回は少し趣向を変えて、ダイエット時のおススメメニューを紹介します！

ダイエットの時に、痩せたい気持ちが大きくて炭水化物などを摂らないようにしたり、野菜のみ食べるなど偏った食事をする方が多いと思いますが、その方法で体重を落としたとしても、リバウンドしやすい身体になってしまいがちです。

食事制限で無理矢理体重を落とすと、筋肉量も一緒に落ちてしまい、基礎代謝が下がってしまいます。基礎代謝が下がった状態で、ダイエットが終わったからといって食事を普段の内容に戻すと、カロリーを消費する能力が落ちてしまっているので、以前の食生活でも太ってしまいます。

そうならないためにもダイエット中にもしっかりとたんぱく質や糖質をバランスよくとることによってリバウンドしにくい身体でダイエットすることが可能になってきます。

ではここで一品、レシピを紹介したいと思います！

豆腐ステーキ

（材料）　　　　　　　　　　　　A

木綿豆腐　200ｇ　　　　　　　　みそ　小さじ2　

薄力粉　適量　　　　　　　　　　砂糖　小さじ2　

油　適量　　　　　　　　　　　　みりん　小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　しょうゆ　小さじ1

（あん）

鶏ひき肉　50ｇ

玉ねぎ　60ｇ

ニンジン　20ｇ

しめじ　20ｇ

だし汁　100ｃｃ

片栗粉　適量

作り方

1.木綿豆腐はクッキングペーパーに包んで水気を切っておき、水気が切れたら4等分に切る

2.玉ねぎ・ニンジン・しめじは、お好みの大きさに切っておく

3.1に薄力粉をつけ、フライパンに油を熱して焼き色がつく程度に両面を焼き、皿に盛っておきます

4.玉ねぎを炒めて、そこに鶏ひき肉を加えて炒めます。

5.4にニンジン、しめじを入れて炒めます。

6.5にだし汁を入れて煮立たせ、Aをいれて味付けし、食材に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけてあんにします。

7.3の上にあんをかけて完成です。

豆腐や鶏ひき肉でヘルシーながら、たんぱく質をしっかりとれるという点でおすすめです！

ダイエット中であまりご飯が食べれなくてきついという方は一度お試しになるものいいと思います！

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