Match kitchen 3

愛知県岡崎市にあるボディケアジム、 あなたの夢の実現を全力でサポートする Medical ConditioN(メディカル コンディション)のアスリートトレーナー・パフォーマンス向上担当のMatchです。

12月に入って気温も下がり、朝晩は氷点下になりそうなここ最近ですが、寒さに負けずに身体を動かせていますか?

さて今回はそんな寒さに負けないように、ピリ辛料理を紹介します!

その名も四川風豚肉野菜炒めです!

では材料です。(2〜3人前用)

・豚小間切れ250g

・カット野菜

・豆板醤適量

・醤油大さじ2杯ぐらい

・みりん少々

今回は手間をかけずに作るためにカット野菜を使用していますが、お好みでいろいろな野菜を入れてもらっても大丈夫です👌

それでは作り方です!

1.温めたフライパンに油を引きます

2.豚肉を入れて全体に火が通るまで炒めます

3.豆板醤、醤油、みりんを混ぜておきます

4.豚肉に火が通ったらカット野菜を混ぜます

5.少し炒めたら調味料を加えます